Kādas ir jūsu attiecības ar ēst gatavošanu?

CoCoSan      "Ja māk un zin, ir virtuves iekārtas...daudz laika tas neaizņem. Arī svētku galdam gatavoju pati..." Tā bija kontekstā, tādēļ ieinteresējos, ko tieši svētku galdam var uzgatavot tādu, kas daudz laika neaizņem...selgas celumus un tēju paciņās? Jokaini, ka sieviete, kura zin, cik laikietilpīga ir maltīšgatavošana un pati strādājusi sabiedriskajā ēdināšanā, raksta šādas dīvainas lietas.. 2024-12-14 23:46

Optimiste      Nē, Raivi, gatavošanas ziņā, siltais galds ir ātrāk...un jaēd kamēr silts...😂 2024-12-14 23:51

Optimiste      CCS, Starp ... laika tas neaizņem. Arī svētku... ir punkts 😂😂
Jokaini, ka, ja interesētu ēdienkarte vai receptes, uzrakstītu man personīgi...bet, ja pirms miedziņa gribas tik pakasīties...🤔😃 2024-12-14 23:59

dabasmiilis jautājuma autora komentārs     Coco, mēs neesam uz viena viļņa, es runāju par svaigu kāpostu sautējumu ar gaļu, bet Tu par savu skābo kāpostu viru - tas nav viens un tas pats! Es runāju par mākslu ar visiem knifiņiem!
Jau brīnījos, ko tik saskābusi - kaķis neliek mieru, vai tomēr kāposti par skābu!? 2024-12-15 00:23

Muktiana      Ir jau sievietes, kurām ešanas gatavoša un pati ēšana ir ģimenes tradīcija kopš bērnibas; kurām ir pietiekami daudz brīvs laiks. Ēdiena gatavošanai vajag arī naudu un resursus - nu vismaz, lai tās iemaņas nosēstos, nostiprinātos, rastos. Ir arī sievietes, kurām vienkārši patīk visas tās ēdiena garšas kombinēt. Ja sievietei ir gana komfortabli apstākļi, tad viņa patiešām arī var izkopt tās gatavošanas iemaņas un tās izpildīt pat stresa apstākļos. Ir ari svarīgi, lai otrs būtu gatavs pieslēgties,, nevis kā pašsaprotamu uzskata tikai sievietes rosīšanos pēc darba. Kas attiecas uz mani, tad man nav tuvas attiecibas ar ēdiengatavošanu, jo diemžēl (un to es saprotu tikai tagad) vienmēr esmu daudz strādājusi/mācijusies/citos pienākumos. Manā ģimenē sievietes sākušas vairāk gatavot tikai pensijas gados, kad darba skrējiens pierimis. Šajā ziņa piekrītu Cocosan - tā arī ir - sieviete nav nekāda supermene. Bet ir, kurām tas labāk sanāk arī spiedigos apstākļos, varbūt iemaņas ir izkoptākas, varbūt tomēr vīrs vairāk palīdz. Bet tas, ka sievietes strādā, tas neveicina sieviešu rosīšanos pie plīts, kas tik ļoti patīk ģimenes locekļiem - vīriešiem pēc darba un bērniem. Ne velti daudzas strādājošas sievietes mūsdienās algo saimnieces, ka pa dienu ģimenei pagatavo ēst, savāc bērnus utt, respektīvi pilda mājsaimnieces lomu, kuras nozīme mūsdienu sabiedrībā ir nonivelēta (bet zeapmziņā to gaida). 2024-12-15 02:42

CoCoSan      Tehnoloģijas ziņā ne ar ko tās viras neatšķiras: svaigu vai skābētu kāpostu sautējums.
Dabasmiili, tev kā nestrādājošam vīrietim tai kāpostu viras katlā gaļas vietā nebija gadījumā kaķis?

Optimiste, nelokies kā zutis uz pannas. Par sortimentu jautājums tika uzdots, lai noskaidrotu, kas ir tie garšīgie svētku ēdieni, kurus var sagatavot super ātri, bez piepūles un čakara. Pirms miedziņa Optimistei varēju izstāstīt sabiedriskās ēdināšanas tehnoloģiju 4 gadu programmā. 2024-12-15 09:11

Optimiste      Super ātri nesanāks, bet es bez lielas piepūles un čakara...😉 Sab.ēdināšana tika pieminēta, par tās aizkulisēm...😖 Visu mūžu pilna slodze darbā un ģimenē bija 3 bērni... Tā kā nesaprotu, ko var čīkstēt un neiespēt...
Forele žīdu gaumē, Tifānijas, mēlītes un grieķu salāti, marinētas aknas, vistas rullīši, karbonāde...u t.t. 2024-12-15 13:16

CoCoSan      Sieviete var iespēt visu, pat sputņiku iedarbināt. Jautājums, cik viegli tas un vai tas ir tas, ko sievietei vajag.
Apsveicu par pavadīto dzīvi pie smagajiem katliem, sasvīdušai skriet uz saldētavām, cilāt smagās kastes, sviedros izmirkušai stāvēt pie plītīm un kapāt bezgalīgās sagataves. Es izvēlējos citu dzīvi, tādēļ aizelsusies laižot skaudīgu puņķi čīkstu, cik ļoti man pietrūcis Optimistes dzīves scenārija. 😉 2024-12-15 14:12

Optimiste      CCS, atdziesti 😂, virtuvē es pastrādāju pāris gadiņus 80-to gadu beigās, pietika 😔, lai radikāli mainītu nodarbošanos un cik reti iespējams, izmantotu šos pakalpojumus...😂
Cita lieta mājās gatavot savai ģimenei vai saviem viesiem...es to daru ar baudu😇 2024-12-15 14:28

Felde      Dievinu gatavot! Viesu gaidīšana,skaistu galdu klāšana..... pārsteigumi-deserti,kūkas. Bet tā vais nav ikdiena,jo bērniem savas ģimenes,un visi pie viena galda esam gana reti. Taču šobrīd pieņemu pasūtijumus.....un izpaužos,iepriecinu citus,un gandarijums ir no atsauksmēm. Loti patīk gatavot....meklēju kompanjonu kāda forša kafūzīša-randiņvietas ierīkošanai.... kur varētu parsteigt ar nestandarta piedāvājumu.... :) :)) 2024-12-15 15:32

CoCoSan      Tas jau Optimiste izskatās uzkarsusi, stāstot stāstiņus ne par tēmu, lai beigās atzītos, ka aizbēgusi no laimes pie katliem mūža garumā.

Man jau patīk šitie balagāni, kur viens otrā vispār neklausās, tik ar savām 5kapeikām jāj un jāj savu kazu.
Sjo zb šitā tēma, čau. 😅 2024-12-15 15:47

fargo      nevarēju izdomāt, ko ir jāgatavo 3h. kāzu torte?
regulāri gatavoju gaļas, zivis. šaubos, ka tas man ir prasījis ilgāk par 10 min. zivs tīrīšanu ieskaitot. sadalīt lielāku liemeni, ja ar cirvi ir jāņemas... vienalga ap 10-15 min. atkaulot? atkal, ap 10 min. uz ko 3h, mārrutks viņu zina! 2024-12-15 15:50

izpaligs      lieliska tēma, elementāri kurš grib rīt tas pie plīts,,,,,, 2024-12-15 16:11

baalzams      Nav problēmu ar gatavošanu. Vienīgi šašliku cep vīrieši. Es tajā svētajā procesā nepiedalos.:D 2024-12-15 16:16

Vaukskis      Man uztaisa ēst, tāpēc parasti neko negatavoju, ja ar to netiek uzskatīta sviestmaižu sasmērēšana un tējas uzvārīšana.

Man ir pozitīva attieksme pret verdzību, ja tā ir mūsdienīga, ja vergi tai piekrīt labprātīgi un viņiem par to visu nenoņem kā agrāk! Man nepatiktu gatavot ēst pašam, jo, manuprāt, tā ir strādāšana uz to, no kā nekas taustāms nepaliek pāri un jāiztērē daudz enerģijas, kuras nav pārpārēm. . Ja es varētu/gribētu atļauties, arī pasūtītu kurjeru atvestu ēdamo! Higiēna nav mazsvarīga, kvalitāte ne īpaši, bet slinkums darīt un žēl tam laika pāri visam! 2024-12-16 06:57

av2      Kaskaade, nemuuldi par mani, par ko Tev nav ne mazaakas jausmas, ko es daru. Jaabuut ir reti....lowlife, lai uzbrauktu cilveekam, ko nepaziisti nemaz. 2024-12-16 11:30

julijs      A kapēc vakariņas nevar pagatavot kopa.....tas tak ir forši 2024-12-16 21:21

dabasmiilis jautājuma autora komentārs     Daudziem nav neviena cita, ar ko kopā gatavot, ja neskaita kaķi! 2024-12-16 21:35

Discreta      Gatavoju pati iespēju robežās. Prēku primāras izejvielas tam. Gan lētāk, gan veselīgāk. 2024-12-16 21:54

f12      patīk gatavot. Tā ir bauda un izprieca - un tajā ir viss - garšas krāsas smaržas un sajūtas. 2024-12-17 11:44

SeejuVeeju      Jā ,man žēl ka mājās mamma ,vecāki nelabprāt gatavoja, līdz ar to man arī bija attieksme ka virtuvē pavadītais laiks ir izniekots laiks . Ļoti pieaugušā vecumā iemācījos garšīgi un ar mīlestiību gatavot, un arī ātri ja vajag. Tapēc visām mammām iesaku- gatavojiet kopā ar bērniem, cepiet cepumiņus , picas un kotletes , lai bērns uzaug ar sajūtu ka tas ir forši ,ka virtuvē var kopā jautri pavadīt laiku ,eksperimentēt ar garšām, ka tā ir burvība nevis vergošana vēderam . Amen .:)) 2024-12-18 12:11